Anda en la memoria de las gentes una coplilla en la que se dice que Alhama tenía mas de mil tabernas y ninguna librería, evidente exageración interesada; lo cierto es que las tabernas de Alhama, en un presuroso recuento, no van mas allá de las 25, aunque puede que alguna haya omitido mi memoria, siempre remisa a dar detalles concretos en el momento que los requiero.
Igual que el tetrabrik, que llegó a nuestras vidas sin hacer mucho ruido, pero llegó para quedarse, esos otros jameños también han ido viniendo sin hacerse notar mucho, pero ya forman parte de nuestro paisanaje, ahora mismo estoy pensando en personas concretas, con nombre, apellidos e historia personal que un buen día decidieron dejar sus lugares de origen para contribuir con su trabajo, al bienestar de nuestro pueblo.
Desde que el hombre abandonó la caza como medio de vida para adoptar la agricultura es frecuente considerar a a la naturaleza como madre protectora y nutricia, Madre Naturaleza; sin embargo lo cierto es que somos mas bien hijos de la Madre Cultura, pues fue gracias a ella y a sus creaciones, armas, utensilios, herramientas, el habla... que nos fue posible cambiar la naturaleza, que nos es francamente hostil y adaptarla a nuestras necesidades.
Decía Víctor Manuel en unas de sus canciones que "aquí cabemos todos", y en efecto, uno de esos cambios que han ocurrido en nuestro pueblo en los últimos años es el de pasar de ser tierra de salida, si se me permite la expresión a ser tierra de acogida.
Por esta zona de la civilización cristiana en que nos ha tocado vivir a los jameños de hoy, se entiende que el año empieza el 1 de enero; la tradición, es bastante antigua, así que no se seré yo quien la discuta.
Hay quien afirma que la única patria es la infancia y que son los recuerdos de los primeros años de vida los que formaran la nostalgia de la patria del futuro hombre; afirman otros que la patria es la lengua materna, quiero meter yo cuchara en ese guiso de ideas, afirmando que la patria es la infancia, cierto, pero la gastronómica, que uno es de donde sea aquello que coma en sus primeros años de vida y que nada deja mas huella en la memoria que los sabores primeros.
Alhama, unos días antes de la Feria de Septiembre, el año de 1983, la hora por la tarde, y el lugar el ayuntamiento de nuestro pueblo, donde tenía lugar la reunión de la comisión de fiestas que preparaba la feria.
Desde hoy Alhama y el, barrio de La Joya son sitios un poco peores, por que se no ha ido Paco Serrato, que ya era parte de ese paisaje de la Plaza del Rey...debo confesar que en mis paseos cotidianos solía pasar por allí casi solo para saludar a Paco, y el día que lo hacia tenia la impresión de que el mundo es lugar un poco mejor gracias a la presencia de gentes como Paco , hombre al que se pueden aplicar muchos adjetivos, pero hay uno que es el que mejor lo califica: si por algo será recordado Paco será por su bonhomía.
Son centenares, casi 1400, los españoles que colaboran como cooperantes internacionales de ong’s, aportando su granito de arena para que los países del tercer mundo se acerquen, mínimamente a los estándares de bienestar de que gozamos los que , simplemente, hemos tenido la suerte de nacer aquí; casi que estoy también por englobar en esa categoría de héroes a los soldados españoles que en misiones internacionales, Afganistán, Líbano, sirvan de ejemplo, dejan bien alta la enseña española cada día. Gente que vive, lucha y se esfuerza cada día para que el mundo sea un lugar mejor para todos.
No, no me refiero con esa palabra a los muchachos de "La Roja" por mucho que me congratule de que estemos en, creo, semifinales. Me refiero a los equipos de neonatología de los hospitales Puerta del Mar de Cadiz y Virgen de las Nieves de Granada que, según leí en la edición impresa de ayer de Ideal, están aplicando una nueva terapia para reducir las secuelas neurológicas que la falta de oxigeno provoca en los recién nacidos en casos de partos problemáticos, con la consecuente mejora de la calidad de vida de estos niños y de sus familias.
Ignoro como anda el Sistema Sanitario en España y Andalucía, me refiero al puesto que ocupa y esos detalles técnicos tan del gusto de los economistas neocon: si es sostenible, si deberíamos pagar por usarlo etc; si se que hay mucha gente de otros países de Europa, y de la Europa más prospera, que acuden a España de turismo medico, es decir a gozar de nuestro clima, gastronomía y servicios médicos. Por algo será.