Pasado el paraje conocido como el "Motor" y subiendo un poquito por el camino que va al Robledal, por encima de la alameda donde anualmente se celebra la Romería del Vino y junto al cortijo "Huerta del Ángel", nos encontramos con un viejo puente de ladrillo.
Tomando el camino que hay frente a la Pila de la Carrera, La Cuesta de los Molinos, iniciamos este magnífico paseo que nos llevará a descubrir los Molinos y algunas sorpresas mas que veremos en los próximos días.
El Barrio de la Joya constituye el último de los espacios que se incluye dentro de la delimitación del Conjunto Histórico.
En el siglo XVI y debido al crecimiento de la población se funda en Alhama, un nuevo barrio situado a extramuros de la medina, llamado el arrabal del Carmen, que tendrá su máximo desarrollo urbano y arquitectónico en los siglos XVII y XVIII.
Según puede leerse en las inscripciones contenidas en su pilar central fue mandada realizar en 1851 por la Asociación Económica de Amigos del País como homenaje a su primer director y también alcalde de Alhama, Francisco de Toledo y Muñoz.