María del Mar Valladares, Rosario Martín y Mati Extremera se hacen con los premios de la edición número 28 de este concurso anual de AMAL (Asociación de Mujeres de ALhama)
05-09-2019.- Tras unos años en la que la participación se iba reduciendo este 2019 se ha invertido la tendencia, ya que de los 11 platos del pasado año se han pasado a los 17 del presente.
No deja de sorprender la imaginación exhibida por los participantes, así como las dificultades del jurado para otorgar los tres premios que se conceden, teniendo que hacer una segunda ronda, en algunos casos, para poder tomar un veredicto ecuánime, cosa que también ha ocurrido en esta ocasión.
Así pues, tras una larga deliberación, el jurado (en la imagen y de izq. a derecha), compuestos por:
- Ana María Molina, concejala de Igualdad
- Mari Carmen Trassierras, por AMAL
- Concha Díaz, técnica de igualdad del CMIM
- Juan Manuel Palacios, de Panadería Juanma Palacios
- José Prados, de pastelería Balada.
- Raúl Hinojosa, de la Crème la Placeta.
Otorgaron los siguientes premios
Premio MEJOR PRESENTACIÓN, diploma y 60 euros, para
Carrusel de tarta de fresas, de María del Mar Valladares Correa.
Premio MEJOR SABOR, diploma y 60 euros, para
Cucuruchos de crema y canela, de Rosario Martín Molina.
Premio MÁS ORIGINAL, diploma y 60 euros, para
Sushi dulce, de Mati Extremera Sánchez.
Los 17 participantes de 2019
1.- La charca.
2.- Tarta de queso y piña.
3.- Tiramisú de limón.
4.- Pay pay de mango.
5.- Rosa de 3 leches y gelatina de fresa.
6.- Tarta de cítricos con galletas.
7.- Sushi dulce. Mati Extremera Sánchez.
Premio MÁS ORIGINAL.
8.- Tarta de fresas.
9.- Tarta de queso con frutas.
10.- Vámonos de tapas. Tortilla de mousse con fruta.
11.- Carrusel de tarta de fresas. María del Mar Valladares Correa.
Premio MEJOR PRESENTACIÓN.
12.- Dulce de leche merengada.
13.- Mousse de chocolate.
14.- Cucuruchos de crema y canela, Rosario Martín Molina.
Premio MEJOR SABOR.
15.- Bizcocho de mamá.
16.- Mini magdalenas de chocolate.
17.- Tarta de queso con mascarpone
AMAL recepciona los platos, en la imagen con el concejal de Fiestas.
Los 17 platos presentados en este 2019
El jurado se prepara para degustar
Público asistente
El jurado, tras la deliberación, dispuesto para el veredicto y la entrega de diplomas 2019Las ganadoras 2019
Premio MEJOR PRESENTACIÓN, María del Mar Valladares Correa.
Premio MEJOR SABOR. Rosario Martín Molina.
Premio MÁS ORIGINAL. Mati Extremera Sánchez.
AMAL obsequió a todos los participantes con esta licorera, que recoge la edición de 2019
Al final se degustan los platos entre los asistentes