El pasado jueves 6 de septiembre, tenía lugar la XXI edición del concurso de dulces recetas de la Asociación de Mujeres de Alhama (AMAL) que estuvo igual de concurrida que años anteriores, aunque la participación bajó con respecto a otras ediciones.
Las ganadoras de 2012, XXI edición |
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| Desiré Guerrero Mejor presentación |
Verónica Valderrama Mejor sabor |
María Isabel Martín Más original |
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Lejos quedan los 34 platos de la edición de 2011, pero la expectación que cada año levanta el concurso de repostería de esta asociación sigue vigente, en los que la imaginación no deja de sorprender, así como la elaboración, según nos comentaban alguno de los miembros del jurado, ya que es muy difícil valorar la degustación por la calidad de prácticamente todos.
Este veterano concurso es el que, se puede decir, abre la feria de septiembre alhameña, y ha conseguido tener un público entusiasta y fiel al mismo, además de ser el acto central anual de este asociación que, cuando las condiciones económicas se lo permiten, elabora un libro con todas las recetas que recoge al respecto. El último fue en 2010, con 162 recetas de postres que rápidamente agotó la edición.
La galería del ayuntamiento de Alhama lo acoge desde hace muchas ediciones, y se ve repleta tanto de participantes, como de público en general que al menos, y tras la espera, podrá degustar hasta acabar, con los platos presentados, imaginativos y sabrosos, como este año lo eran, y sin dejar de lado las otras presentaciones más tradicionales y espléndidas; “el árbol de las magdalenas”, los “dulces gusanos”, o la tarta “barbie princesa”, que sin embargo fueron adelantadas por las “piedras volcánicas revestidas de carnaval” y por el nido de los “huevos rellenos de bizcocho”.
Lo anterior en cuanto a presentación y originalidad se refiere, ya que en cuanto a gusto es cuestión de la valoración exclusiva del jurado que tiene que degustarlas todas, y que este año lo componía miembros de la asociación como Charo Becerra y Mari Carmen Vega, reposteros profesionales como Marilia Costa de “Marilia” y Pepe Arias de “La Crème” e integrantes de la corporación como el Alcalde y el concejal de Fiestas.
Al final los premios recayeron en Desiré Guerrero a la mejor presentación por “piedras volcánicas revestidas de carnaval”, a Verónica Valderrama al mejor sabor por su tarta “Montenegro” y a María Isabel Martín como la más original por el nido de los “huevos rellenos de bizcocho”.
Los platos de este año
Este veterano concurso es el que, se puede decir, abre la feria de septiembre alhameña, y ha conseguido tener un público entusiasta y fiel al mismo, además de ser el acto central anual de este asociación que, cuando las condiciones económicas se lo permiten, elabora un libro con todas las recetas que recoge al respecto. El último fue en 2010, con 162 recetas de postres que rápidamente agotó la edición.
La galería del ayuntamiento de Alhama lo acoge desde hace muchas ediciones, y se ve repleta tanto de participantes, como de público en general que al menos, y tras la espera, podrá degustar hasta acabar, con los platos presentados, imaginativos y sabrosos, como este año lo eran, y sin dejar de lado las otras presentaciones más tradicionales y espléndidas; “el árbol de las magdalenas”, los “dulces gusanos”, o la tarta “barbie princesa”, que sin embargo fueron adelantadas por las “piedras volcánicas revestidas de carnaval” y por el nido de los “huevos rellenos de bizcocho”.
Lo anterior en cuanto a presentación y originalidad se refiere, ya que en cuanto a gusto es cuestión de la valoración exclusiva del jurado que tiene que degustarlas todas, y que este año lo componía miembros de la asociación como Charo Becerra y Mari Carmen Vega, reposteros profesionales como Marilia Costa de “Marilia” y Pepe Arias de “La Crème” e integrantes de la corporación como el Alcalde y el concejal de Fiestas.
Al final los premios recayeron en Desiré Guerrero a la mejor presentación por “piedras volcánicas revestidas de carnaval”, a Verónica Valderrama al mejor sabor por su tarta “Montenegro” y a María Isabel Martín como la más original por el nido de los “huevos rellenos de bizcocho”.
Los platos de este año
| Los 21 platos presentados al XXI concurso de AMAL Jueves, 6 de septiembre de 2012 |
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| 1.- Daya Ocampo Nubes de coco |
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| 2.- Lorena Palma Explosión de plátano y melocotón |
3.- Desiré Guerrero Piedras volcánicas revestidas de carnaval Premio a la mejor presentación |
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| 4.- Mati Extremera Sánchez Tarta con mermelada |
5.- Verónica Ramos Monteagudo Pastas de té |
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| 6.- Tania Márquez Mariposas y flores de decoración |
7.- Tania Márquez Natillas |
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| 8.- Carmen Delgado Ortega Tarta de moca |
9.- Tania Valderrama Gómez Mouse de limón |
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| 10.- Verónica Valderrama Delgado Tarta Montenegro Premio al mejor sabor |
11.- María Isabel Martín Fernández Huevos rellenos de bizcocho Premio a la más original |
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| 12.- María José Pinos Gordo Tarta de queso y arándanos |
13.- Marta Rivero Naranjas y limones sorpresa |
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| 14.- Mari Ángeles Quesada Tarta de piña |
15.- Ana María Molina Gálvez Pastelitos de hojaldre |
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| 16.- Sabina Ciruela Ochoa El árbol de las magdalenas |
17.- Teo Carretero Tarta de chocolate |
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| 18.- Ana e Isi Carretero Creps tortitas |
19.- María del Mar valladares Correa Tarta Barbie princesa |
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| 20.- Mari Carmen Valladares Gusanos dulces |
21.- Teresa Naveros Pastel tricolor |
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Recepción de los participantes
El recuerdo de este año
El jurado
Entrega de los recuerdos de participación
Al final, la degustación de los platos por los asistentes
