La repostería se supera cada año

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    Aunque sólo fueron once los platos presentados al concurso de AMAL, fue una de las ediciones al que el jurado le costó más trabajo decidir los ganadores.


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     El concurso de repostería de AMAL (Asociación de Mujeres de Alhama) ha cumplido 27 años en este 2018, más de un cuarto de siglo en el que se han ido recepcionado no sólo platos, también sabores, presentaciones e ideas de todo tipo que, en muchos casos, han sorprendido por su originalidad y presentación.

     Se abrían los concursos de la feria, como viene siendo tradicional, con este evento, el pasado jueves 6 de septiembre, en el que la participación ha bajado, pero no la manera de sorprender, y así, once platos de dulces postres eran los que se disputaban los tres premios que otorga AMAL, en colaboración con el Ayuntamiento. Los premios, dotados con 60 euros cada uno se conceden al mejor sabor, mejor presentación y más original.

    Estos eran los postres de este año 2018, y los resultados

    1 - Le foundant and chocolat.
    2 – Panacotta.
    3 - Manzanas de feria - Mejor sabor - Maribel Martín Fernández
    4 - Pastelitos de melón.
    5 - Cucuruchos de colores.
    6 - Canapés a la mandarina.
    7 - Salsa de chocolate.
    8 - Tarta de queso - Mejor presentado - Matilde Extremera.
    9 - Tarta helada de mojitos - Más original - María del Mar Valladares Correa.
    10 - Roscón de feria.
    11 - Natillas caseras.

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    El jurado estaba compuesto por las siguientes personas (en el orden que aparecen en la imagen)

    - José Prados, de cafetería pastelería Balada.
    - Antonia Naveros, de AMAL.
    - Jesús Ubiña, alcalde de Alhama.
    - Concha Díaz, técnica de igualdad.
    - Matilde Molina, concejala y teniente de alcalde.
    - José Arias, de cafetería pastelería La Crème.

     AMAL obsequió a los participantes con una decorativa y útil botella, y con la entrega de premios y la degustación de los postres por el público asistente se cerró esta XXVII edición.

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    Las ganadoras 2018
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