Nueva receta de José L.Pérez: Merluza a la plancha sobre crema de almendras y salteado de tallarines
El alhameño José Luis Pérez Ríos es en la actualidad el jefe de cocina del emblemático Restaurante "LosManueles", de Granada, situado en la calle Reyes Católicos a escasos metros de Plaza Nueva. Ahora nos sorprende con una receta de merluza a la plancha sobre crema de almendras y salteado de tallarines