‘Hábitos que te salvarán la vida’ basado en ‘hechos reales y personales’

Juan Cabezas Noticias culturales 16 Julio 2023

La doctora Odile Fernández, su experiencia personal al servicio de los demás.

Juan Calderón, concejal de Cultura, presentó a la doctora

Odile Fernández es una joven médico de familia que hace unos trece años (2010) pasó por el trauma de un cáncer, este hecho le cambió la vida, como nos ocurre a los que nos hemos visto reflejados en ella. Pero Odile, tras la superación de la enfermedad dio un paso más allá, y se planteó la necesidad de compartir su experiencia en la medida en la que podía ayudar a otros, y de ahí unió tres elementos; el paso por la enfermedad, su condición de médico y su faceta de escritora, y así fueron surgiendo de su pluma los consejos, recomendaciones y propuestas para quienes quisieran autoayudarse en unos hábitos saludables, tanto si han pasado por la enfermedad, como si quieren prevenir los efectos de la malnutrición que nos afecta en nuestro tiempo, y, que, como consecuencia, hacen aparecer diferentes tipos de enfermedades, y cánceres en este caso concreto.

Juan Cabezas | ALHAMA

Odile inició el acto presentado a su familia, de cuando ella era la paciente y en la actualidad

La cita fue el pasado miércoles 12 de julio, con un salón de actos completo de personas interesadas en el tema. Odile empezó desgranando su experiencia personal, para acto seguido compartir con el público asistente las diferentes ‘recetas culinarias’, las pautas y los alimentos aconsejables y desaconsejables que deberíamos tener en cuenta desde el desayuno, pasando por el almuerzo y hasta la cena, sin enviar lo que se ‘pica’ a lo largo del día.

Fue una interesante conferencia esclarecedora de muchos de estos temas, ya no tan solo en los alimentos en sí, y que están contemplados en la dieta mediterránea, si no también en el orden en el que se deben ingerir los alimentos, que no es cosa menor.

Mucha información clara y precisa sobre los hábitos que hay que tener en cuenta

Los libros, que previamente estaban disponibles en la librería Ruiz, se llevaron a la presentación, y se agotaron, y hubo cola para que la autora hiciera la dedicatoria de los mismos a los que pudieron hacerse con un ejemplar, y quienes quiera conseguir uno deberán consultarlo en la librería para ver si se ha recibido alguna nueva remesa o informarse de cómo conseguirlo.

Os dejamos el vídeo de la conferencia de la doctora Odile: