
Con capacidad para cuatro operaciones simultáneas y las más modernas técnicas de elaboración, de la llamada maquila.
El queso curado a la pimienta vuelve a obtener el segundo premio por segundo año consecutivo. Los quesos de esta joven quesería alhameña acumulan ya varios premios en competiciones nacionales e internacionales.
Francisco Ramírez Palacios, Pachi para los amigos, forma parte desde hace más de dos años de la empresa alhameña Hermanos Valenzuela SL, desarrollando actualmente su labor en la planta de reciclaje Temple Reciclados.