El pub Romay se reinventa, ofreciendo una variedad de tapas, gustos y alimentos típicos, y además acercarnos a la cocina contemporánea, con presentaciones de diseño y contrastes de sabores.
Dicen que son las épocas difíciles donde el ingenio y las ideas afloran a la luz, un claro ejemplo es el pub Romany, negocio que ya estaba funcionando desde hace varios años pero que sin embargo no llegaba mayoritariamente a un público objetivo y destinatario de este nuevo concepto, y es aquí cuando los hermanos Sergio y Jorge Román, más conocidos como los "Pólvoras", y la joven esposa de Jorge, Laura Fernández, decidieron reinventarse dando lugar al Pub Romany: "Por amor al arte ", un pub de vanguardia, donde se acerca al cliente a un trato exquisito y armonía elegante, ofreciendo una variedad de tapas donde podemos encontrar gustos y alimentos típicos, y además acercarnos a la cocina contemporánea, con presentaciones de diseño y contrastes de sabores.
Y es que Jorge Román importa todo lo estudiado en la Escuela de Hostelería de Barcelona y la experiencia laboral aportada del restaurante Milano de la misma ciudad, todo acompañado por un nuevo diseño del local, más cálido y acogedor a lo que se le suma actuaciones flamencas como valor añadido para hacer aún más especial las veladas y como guinda lo más importante, un ambiente agradable y afable.
La pasada noche del viernes 14 de octubre los presentes pudieron disfrutar de la compañía y el arte de Antonio Cortés, finalista del programa “Se llama copla“, que pasó una noche de fiesta en este nuevo local, ambientándolo con el cante y el baile hasta la madrugada, al que se le unió la gente que le acompañaba y bajo la acústica improvisada de Jorge Román (Pólvora), como muestran alguna de las imágenes que hemos captado para nuestros lectores.
Como a todos los negocios de Alhama y Comarca, le deseamos éxito en su nueva andadura.
