Fusión del mundo troglodita y andalusí. La SCA El Ventorro, constituida por cinco hermanos, construye unos baños árabes en el interior de cuevas para añadir un nuevo atractivo a la hospedería rural.
12/01/2007.- Los hermanos Miranda, de Alhama, no paran. Primero, la que fuera su casa familiar, una antigua venta de arrieros, la convirtieron en mesón para lo que se constituyeron en sociedad cooperativa. Más tarde, en el año 2000, ampliaron este servicio con el de alojamiento rural. Y ahora concluyen las obras de lo que serán los primeros baños árabes del Poniente Granadino construidos en cueva que les ha supuesto una inversión cercana a los 400.000 euros. De esta forma pueden presumir de ser un establecimiento señero tanto por sus iniciativas como por su capacidad ya que ofrecen hasta 700 plazas de restaurante, repartidas por distintos salones y 46 para el alojamiento. Todo ello en un precioso y tranquilo emplazamiento natural al que se añadirá la próxima primavera los nuevos hamman.
Es raro el día que el presidente de SCA El Ventorro, Juan Miranda, no cuenta la historia de su establecimiento situado a tres kilómetros de Alhama, en la carretera de Játar, junto a la presa-trasvase de los Bermejales. Sus orígenes se remontan tres siglos atrás cuando era utilizado como lugar de parada por arrieros, estraperlistas y ganaderos. Aunque en algunos mapas aparece con la denominación de La Paloma los alhameños suelen referirse a él con la denominación de Ventorro Bernardo, nombre del que fuera su anterior propietario. La historia reciente se remonta a mediados de los 60 cuando los obreros que construían la presa y túnel del río Alhama se acercaban para adquirir bocadillos y bebida. A ello sucedería la petición de los primeros platos que no eran otros que la propia comida de la familia prepara en mayor cantidad.
Así poco a poco estos hermanos, pese a haber realizado distintas carreras universitarias, han contribuido al auge del turismo rural en la comarca de Alhama hasta convertirse en todo un referente que hace que su fama traspase la comarca, e incluso la provincia llegando a la vecina Costa del Sol de donde reciben una gran clientela. Otro de los puntos fuertes para la extraordinaria aceptación aparte de su magnífica ubicación es la oferta de productos de la comarca, tanto para consumir en la mesa como para llevar. Desde el principio su oferta de platos típicos se completó con la repostería elaborada por las hermanas Clarisas del convento alhameño de San Diego (bienmesabe, almendrados, pastas, roscos,…). También están presentes los aceites y vinos de Alhama, el queso de Jayena e incluso la miel de caña de Frigiliana (Málaga).
Alta ocupación
“La cooperativa ha supuesto la creación de siete empleos fijos y otros tantos temporales, dependiendo de las fechas”, señala el presidente que reconoce haber alcanzado el 100 por cien de ocupación coincidiendo, sobre todo con puentes como el pasado de la Constitución o en fiestas tan señaladas como la Navidad, Carnaval o Semana Santa. “Cuando nosotros abrimos la hospedería –continua- Alhama sólo contaba con una pensión y el hotel balneario por lo que fue un momento propicio para empezar con esta actividad”. Prueba de ello es que desde el 2000 se han abierto uno o dos establecimientos por año.
Nuevo atractivo
Atractivo que quieren reforzar ahora con la puesta en marcha de unos baños árabes que tendrán la singularidad de estar excavados en la arenisca y que les ha supuesto una inversión cercana a los 400.000 euros. Miranda indica que “la idea surgió hace un par de años buscando una actividad nueva para nuestros clientes. Pensamos que los baños serían algo ideal dado que están de moda y Alhama es referente a nivel nacional en cuanto a baños termales. No queremos que sea el típico spa de ciudad, preferimos que tenga un sentido de baño árabe, por lo que los hemos situado en una zona alejada de ruidos y en el interior de una cueva lo que les va a hacer muy atractivos”.
El diseñador de los mismos ha sido Francisco Rivera, propietario de dos complejos de cuevas en la zona de Guadix. Como es habitual contará con tres salas dotadas de sus respectivas albercas. En la sala de templada de 12 m2 el agua estará a 37 grados en tanto que en la caliente la temperatura será de 40 grados y está provista de chorros tanto lumbares como cervicales. Por último, cuenta está la zona fría y al lado un baño turco y una sala de masajes. Para atender estas nuevas dependencias han previsto incrementar la plantilla en otras dos personas y varias más los fines de semana y festivos. Su entrada en funcionamiento está prevista para los meses de abril o mayo de 2007.
Este establecimiento cuenta con una página web en la que se ofrece información acerca de su historia, servicios ofertados, vías de acceso y contactos para reserva.
Más información y contacto:
Hospedería el Ventorro.
Ctra Jatar km 2 ,
Alhama de granada
Tel y fax 958 350 438
Web : www.elventorro.net
Email.Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
Alta ocupación
“La cooperativa ha supuesto la creación de siete empleos fijos y otros tantos temporales, dependiendo de las fechas”, señala el presidente que reconoce haber alcanzado el 100 por cien de ocupación coincidiendo, sobre todo con puentes como el pasado de la Constitución o en fiestas tan señaladas como la Navidad, Carnaval o Semana Santa. “Cuando nosotros abrimos la hospedería –continua- Alhama sólo contaba con una pensión y el hotel balneario por lo que fue un momento propicio para empezar con esta actividad”. Prueba de ello es que desde el 2000 se han abierto uno o dos establecimientos por año.
Nuevo atractivo
Atractivo que quieren reforzar ahora con la puesta en marcha de unos baños árabes que tendrán la singularidad de estar excavados en la arenisca y que les ha supuesto una inversión cercana a los 400.000 euros. Miranda indica que “la idea surgió hace un par de años buscando una actividad nueva para nuestros clientes. Pensamos que los baños serían algo ideal dado que están de moda y Alhama es referente a nivel nacional en cuanto a baños termales. No queremos que sea el típico spa de ciudad, preferimos que tenga un sentido de baño árabe, por lo que los hemos situado en una zona alejada de ruidos y en el interior de una cueva lo que les va a hacer muy atractivos”.
El diseñador de los mismos ha sido Francisco Rivera, propietario de dos complejos de cuevas en la zona de Guadix. Como es habitual contará con tres salas dotadas de sus respectivas albercas. En la sala de templada de 12 m2 el agua estará a 37 grados en tanto que en la caliente la temperatura será de 40 grados y está provista de chorros tanto lumbares como cervicales. Por último, cuenta está la zona fría y al lado un baño turco y una sala de masajes. Para atender estas nuevas dependencias han previsto incrementar la plantilla en otras dos personas y varias más los fines de semana y festivos. Su entrada en funcionamiento está prevista para los meses de abril o mayo de 2007.
Este establecimiento cuenta con una página web en la que se ofrece información acerca de su historia, servicios ofertados, vías de acceso y contactos para reserva.
Más información y contacto:
Hospedería el Ventorro.
Ctra Jatar km 2 ,
Alhama de granada
Tel y fax 958 350 438
Web : www.elventorro.net
Email.