El bar de la piscina municipal abre de lunes a viernes con un nuevo concepto gastronómico

Empresas y economía

Desde el pasado lunes, 25 de septiembre, ofrece desayunos y comidas tipo buffet.

 Ofelia Chicot y Tomas Deleau son dos franceses afincados en España, y enamorados de Alhama. Ofelia llegó hace 18 años a Granada y un día visitó Alhama y decidió que este sería su pueblo, así desde el pasado mes de diciembre reside en Alhama, les gusta la vida rural, huyen del ‘mundanal ruido’, y son felices en su cortijo en Júrtiga, que compatibilizan con una casa en la plaza de Los Presos, la naturaleza es su ‘modus vivendi’, y algunos ya los conocerán de haber gestionado este verano el bar “La Joya”, que es el bar de la piscina municipal.

 Así pues, tras la experiencia veraniega del bar de la piscina, y queriendo desarrollar su actividad profesional, habían barajado la posibilidad de gestionar algunos de los negocios que actualmente están vacantes, pero decidieron que el de la piscina municipal era el ideal para llevar a cabo su actividad, que pretenden tenga un toque especial, entre bohemio y romántico, entre tradicional y actual.

Único bar con buffet y con todos los productos naturales

Esa misma simbiosis que tienen con la naturaleza es la que quieren llevar a cabo y poner en valor en su establecimiento, a saber:
- Tipo buffet donde el cliente tiene todos los productos visibles para elegir y escoger.
- Amplia variedad de productos dulces y salados.
- Todos los productos naturales, dando prioridad a los locales y comarcales.
- Atención especial para celíacos, veganos, vegetarianos, diabéticos, etc. 
- Comida española y alhameña con un guiño francés.
- Cualquier sugerencia que le cliente solicite.
- Desde el 15 de octubre también pizzas.

Horarios
- Abierto de lunes a viernes, sábados y domingos cerrado.
- Desde la 7:30 de la mañana a 4 de la tarde.
- Desayunos desde la 7:30 de la mañana y hasta las 12 de mediodía
- Almuerzos desde la 13:30 a 16:00 horas.

Proyectos
 Ofelia y Tomas tienes muchos proyectos para llevar a cabo, siempre y cuando el negocio funcione y reciba el apoyo de los clientes. De esta manera tiene en mente realizar eventos los fines de semana, hacer ciclos de cine, actividades de motivación social y cuantas actividades puedan surgir o sugerir.

A Ofelia la cocina le viene de tradición familiar
 La madre de Ofelia es una reconocida y prestigiosa chef de la zona de Marsella (Francia), por lo que se crió entre fogones, recetas e inventiva culinaria con una de la mejores chef de la región, y su propia hija, que sigue la tradición familiar femenina, regenta un restaurante en la zona de la playa también de Marsella, por lo que toda esa experiencia culinaria es la que ella quiere trasladar, pero dándole ese toque ‘jameño’, como ella misma nos dice, con una ilusión que traslada a su clientes, queriendo agradar en lo que hace y esperando que la aceptación del público le posibilite poner en marcha los proyectos que tiene en mente.

 Está claro que desde estas páginas le deseamos lo mejor a esta pareja de enamorados de Alhama; Ofelia y Tomas, y al proyecto puesto en marcha en el bar La Joya, de la piscina municipal.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Elige tu desayuno
¿Qué quieres para comer?
Ofelia Chicot y Tomas Deleau, ¡palante, suerte!
 
 

Le bar de la piscine municipale ouvre ses portes du lundi au vendredi avec un nouveau concept gastronomique

Depuis lundi dernier, 25 septembre, il propose des petits déjeuners et des buffets.

 Ofelia Chicot et Tomas Deleau sont deux Français vivant en Espagne et amoureux d'Alhama. Ofelia est arrivée il y a 18 ans à Grenade et un jour elle a visité Alhama et a décidé que ce serait son village, donc depuis décembre dernier elle vit à Alhama, ils aiment la vie rurale, ils s'échappent du "bruit mondain", et sont heureux dans leur ferme à Júrtiga, qu'ils combinent avec une maison sur la place de Los Presos, la nature est leur "modus vivendi", et certains les connaissent déjà pour avoir géré cet été le bar "La Joya", qui est le bar de la piscine municipale.

 Ainsi, après l'expérience estivale du bar de la piscine, et désireux de développer leur activité professionnelle, ils ont envisagé la possibilité de gérer certains des commerces actuellement vacants, mais ont décidé que le bar de la piscine municipale était l'endroit idéal pour exercer leur activité, qu'ils entendent doter d'une touche particulière, entre bohème et romantique, entre traditionnel et moderne.

Un bar unique avec un buffet et des produits entièrement naturels

C'est cette même symbiose qu'ils entretiennent avec la nature qu'ils veulent concrétiser et valoriser dans leur établissement, c'est-à-dire :
- Style buffet où le client a tous les produits visibles à choisir.
- Grande variété de produits sucrés et salés.
- Tous les produits naturels, en privilégiant les produits locaux et régionaux.
- Attention particulière pour les cœliaques, les végétaliens, les végétariens, les diabétiques, etc. 
- Cuisine espagnole et alhameño avec une touche française.
- Toutes vos suggestions.
- À partir du 15 octobre, également des pizzas.

Heures d'ouverture
- Ouvert du lundi au vendredi, fermé le samedi et le dimanche.
- De 7h30 à 16h.
- Petits déjeuners de 7h30 à 12h.
- Déjeuners de 13h30 à 16h00.

Projets
 Ofelia et Tomas ont de nombreux projets à réaliser, à condition que l'entreprise fonctionne et reçoive le soutien des clients. Ainsi, ils envisagent d'organiser des événements le week-end, des séances de cinéma, des activités de motivation sociale et toute autre activité qui pourrait se présenter ou être suggérée.

La cuisine d'Ofelia est issue de la tradition familiale
 La mère d'Ofelia est une chef renommée et prestigieuse de la région de Marseille (France), elle a donc grandi au milieu des fourneaux, des recettes et de l'inventivité culinaire avec l'un des meilleurs chefs de la région, et sa propre fille, qui suit la tradition familiale féminine, tient un restaurant dans le quartier de la plage, également à Marseille, C'est donc toute cette expérience culinaire qu'elle veut transmettre, mais en lui donnant cette touche "jameño", comme elle le dit elle-même, avec un enthousiasme qu'elle transmet à ses clients, en voulant plaire dans ce qu'elle fait et en espérant que l'acceptation du public lui permettra de mettre en place les projets qu'elle a en tête.

 Il est clair qu'à partir de ces pages, nous souhaitons le meilleur à ce couple amoureux d'Alhama, Ofelia et Tomas, et au projet lancé au bar La Joya, dans la piscine municipale.