Concurso de repostería de AMAL, 22 años de postres imaginativos y deliciosos

Mujer


 Es un acontecimiento que en septiembre sigue llamando la atención por su nivel de imaginación hecha dulce, aunque ha recaído la participación en el mismo.


Recepción de los participantes

 Lejos quedan los 34 platos de 2011, o los 21 del pasado año, pero veintidós años lleva la Asociación de Mujeres de Alhama (AMAL) convocando, con la colaboración del ayuntamiento alhameño, este concurso gastronómico de repostería, y año tras año sigue sorprendiendo el nivel que está consiguiendo en cuanto a los postres presentados. Si bien el premio al mejor sabor tenemos que fiarnos del paladar del jurado, bien es cierto que en cuanto a presentación y originalidad todos los presentes son testigos que cada edición sorprenden no pocas formas originales e imaginativas. ¿Es posible que tras un par de huevos fritos con patatas y croquetas se esconda todo un mundo de sabores reposteros de cremas, yemas y demás?, lo es, como lo es toda una camada de ratones perfectamente elaborados con chocolate y nata, por poner sólo algunos ejemplos de este año.

 Son tres los premios que se otorgan, uno al mejor sabor, que recayó en el "bizcocho de chocolate al vino Aranzada", de Sabina Ciruela, otro al de mejor presentación, que fue para María Isabel Martín, por su “¡Ñá que tapa!”, y el más original para dos jovencitos que vienen participando durante los últimos años, Teo Carretero y Juan Larios, precisamente por sus “Ratones de chocolate, café y castañas”, cada uno está dotado con sesenta euros.

 El jurado estuvo compuesto por representantes de la asociación de mujeres, del Ayuntamiento, de las pastelerías de Alhama y por un representante del público, para otorgar los tres premios que están dotados con sesenta euros cada uno y un recuerdo de la participación, este año consistía en una pequeña bandeja granadina de madera, obsequio que reciben también todos los participantes. Tras la entrega de premios y obsequios los postres presentados al concurso son repartidos por miembros de la asociación entre los asistentes.

Los platos de este año

Los 17 platos
presentados al
XXII concurso de
AMAL
Jueves, 5 de septiembre de 2013
 
    1.- José Flores Moya
Ositos de naranja con macedonia

 
2.- Manuela Calderón Naveros
Cup cakes
  3.-María Isabel Martín Fernández
¡Ñá que tapa!
Premio a la mejor presentación

 
4.- Lidia y María del Mar Olmos Valderrama
Zapatito de Cenicienta
  5.- Mari Carmen Valladares
Cake pops

 
6.- Teo Carretero Olmos y Juan Larios
Ratones de chocolate, café y castañas
Premio a la más original
  7.- Desiré Guerrero Molina
Pizca de chocolate y fruta

 
8.-Noelia Jiménez
Flora de crema y chocolate
  9.-Amanda Galiano y Ana Carretero
Cup cake maripos

 
10.- Tania Gómez Valderrama
Badbarnat
  11.-Fina del Pino Moya
Bizcocho de chocolate

 
12.-Carmen Delgado Ortega
Brownies
  13.- Verónica Valderrama Delgado
Lingote

 
14.-Dolores Delgado Ortega
Tarta de chocolate
  15.- Inmaculada Molina Correa
Tartaleta de sabores

 
16.- Mari Ángeles Quesada
Bizco-chups
  17.- Sabina Ciruela
Bizcocho de chocolate al vino Aranzada
Premio al mejor sabor




Mesa con los platos presentados

La presidenta de AMAL reuerda la mecánica del concurso

Comienza la degustación del jurado














     
  El jurado y la entrega de premios

Jurado (de izquierda a derecha)
- Juan Antonio Moreno, concejal de Fiestas.
- Juani Sánchez, de la asociación AMAL.
- Mari Paqui Vargas, en representación de pastelería La Crème.
- José Prados, en representación de pastelería Balada.
- José Molina, alcalde de Alhama.
- Matilde Extremera, elegida de entre el público asistente.

Los premiados

Sabina Ciruela, por Bizcocho de chocolate al vino Aranzada
Premio al mejor sabor. Entrega el alcalde de Alhama.


María Isabel Martín Fernández, por ¡Ñá que tapa!
Premio a la mejor presentación, entrega representante de AMAL


Teo Carretero Olmos y Juan Larios por
Ratones de chocolate, café y castañas
Premio a la más original. Entrega el concejal de Fiestas.


Los ganadores con sus platos
 
     


A todos los participantes se les entregó un bandeja granadina en madera





Al final, reparto de todos los platos entre los asistentes.